Капельницы Timemore применяются для приготовления фильтр-кофе альтернативным способом. Изготавливаются из высококачественных материалов — термостойкого пластика PCTG без содержания BPA и боросиликатного стекла. Отличаются инновационным подходом к дизайну, направленным на улучшение контроля экстракции и получение сбалансированного вкусового профиля.
Выпускаются в двух основных размерах: 01 для приготовления 1-2 чашек и 02 для 2-4 чашек кофе. Совместимы с различными типами фильтров, включая V60-01/02 и Kalita Wave 155, что обеспечивает гибкость в выборе метода заваривания.
Трехуровневая конструкция капельниц Timemore создает оптимальные условия для равномерной экстракции:
- Изолирующий уровень обеспечивает полное прилегание фильтра
- Уровень заваривания контролирует процесс экстракции
- Порошковый уровень со специальными ребрами стимулирует поток воды
Прозрачный корпус позволяет наблюдать за процессом заваривания, контролируя равномерность экстракции. Капельницы имеют различные формы — конические и плоскодонные — что влияет на конечный вкусовой профиль напитка.
Особое внимание производитель уделяет геометрии капельниц: угол наклона стенок (до 75 градусов в некоторых моделях), наличие ребер и желобков (до 10 опорных ребер и 20 боковых желобков), вогнутая внутренняя поверхность — все эти элементы способствуют контролируемому потоку воды и равномерному насыщению кофейной массы.
Эргономичность и функциональность делают капельницы Timemore эффективным инструментом для ценителей альтернативных способов заваривания кофе, позволяя раскрыть полный спектр вкусоароматических характеристик зерен.
